El huevo es un alimento común en la mayoría de los hogares, siendo una muy buena fuente de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Esto debido principalmente a que tiene un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, siendo un pilar fundamental para tener una dieta equilibrada.
Sin embargo, muchas personas no saben cuántos huevos es saludable comer, sobre todo si los niveles de colesterol están altos. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), hay una cierta cantidad que se deben consumir semanalmente para aprovechar los beneficios sin arriesgar la salud.
¿Cuántos huevos consumir según la OMS y tu condición de salud?
La OMS establece recomendaciones específicas según el estado de salud de las personas:
- Personas con buena salud: se sugiere consumir hasta 7 huevos por semana (uno al día), lo que permite aprovechar su aporte nutricional de manera segura.
- Personas con colesterol alto: en este caso, es recomendable moderar el consumo a entre 3 y 4 huevos por semana para evitar desequilibrios en los niveles lipídicos.
Estos son otras recomendaciones sobre el consumo de huevo
Además de la cantidad de huevos que se consumen por día, es muy importante saber cómo cocinarlos, con qué comerlos, entre otros aspectos relevantes por considerar:
- Es preferible consumirlos cocidos, escalfados o en tortillas con poco aceite para evitar grasas adicionales.
- Combina los huevos con vegetales frescos para un plato completo y nutritivo.
- Si consumes más de un huevo en una comida, prioriza las claras, ya que no contienen grasas ni colesterol.
- Minimiza su consumo frito para reducir la ingesta de grasas saturadas.
