Habitualmente, cuando llega la hora de la once, sentimos la necesidad de preparar una receta para acompañar nuestro té y pan con algo dulce.
Una opción ideal, son las galletas, ya que existen una gran variedad, pero hay una que son las favoritas: las de chispas de chocolate. Conoce todo lo que necesitas para hacerlas.
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Esta es la receta de galletas con chips de chocolates
Las personas que deseen realizar esta preparación, tienen que contar con los siguientes ingredientes y seguir los pasos descritos a continuación:
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar rubia
- 2/3 taza de azúcar blanca granulada
- 2 huevos
- 2 1/3 de taza + 1 cucharada de harina sin polvos de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas de chips de chocolate gourmet
- Papel de mantequilla
Preparación
- Calentar el horno a 180º C. Poner el papel mantequilla encima de 1 bandeja de horno.
- Batir la mantequilla junto a ambas azúcares, hasta tener una mezcla pálida y cremosa.
- Agregar de a uno los huevos a la mezcla y batir. Reservar
- En un bol agregar la harina con el bicarbonato y luego esto agregarlo a la combinación de mantequilla hasta tener una mezcla homogénea.
- Después, agregar la esencia de vainilla y los chips de chocolate y revolver.
- Poner pelotas del tamaño de una cuchara sobre la bandeja preparada, dejando un espacio entre ellas.
- Agregar chips de chocolate en espacios vacíos de la masa.
- Hornear las galletas hasta que estén levemente doradas, aproximadamente 13 minutos. Dejar enfriar 5 minutos y despegar con cuidado, y después dejar enfriar completamente.
