Los postres caseros tienen la magia de hacer que cualquier instante cotidiano se vuelva un deleite. Son perfectos para compartir en familia, endulzar una tarde o consentirse después de una jornada larga.
Una de las recetas ideales es el pie de nuez, un clásico que une el sabor intenso de las nueces con una textura suave y acaramelada sobre una base crujiente.
Esta es la exquisita receta de pie de nuez
Aquellas personas que quieran realizar esta preparación, tiene que contar con los siguientes ingredientes y seguir los pasos descritos a continuación:
Ingredientes
Para la masa:
- 65 g de mantequilla
- 60 g de azúcar
- 1 huevo
- 125g de harina
- 1 cucharadita de polvos de hornear
Para el relleno:
- 1 tarro de leche condensada
- 4 cucharaditas de mantequilla derretida
- 2 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 clara de huevo
Preparación
- En Un bol poner la mantequilla y el azúcar. Batir hasta que la mezcla esté cremosa.
- Añadir el huevo, harina y polvos de hornear y seguir batiendo hasta formar una masa. Forrar un molde de tartaleta con la masa y reservar.
- Precalentar el horno a 180 grados.
- En otro bol mezclar la clara con la leche condensada, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
- Echar las nueces y mezclar.
- Poner a la masa cruda reservada y cocinar 25-30 minutos o hasta que el relleno esté firme y la masa cocida. Dejar enfriar y desmoldar.
