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Mariscos

    Receta de empanadas de mariscos fritas: Esta preparación es perfecta para Semana Santa
    Bienestar

    Receta de empanadas de mariscos fritas: Esta preparación es perfecta para Semana Santa

    En sencillos pasos puedes tener listas estas empanadas fritas, las cuales son ideal para un almuerzo en familia.

    Gicel Pinilla
    ¿No sabes cómo elegir el pescado ni los mariscos en Semana Santa? Sigue estas recomendaciones
    Nacional

    ¿No sabes cómo elegir el pescado ni los mariscos en Semana Santa? Sigue estas recomendaciones

    Comer un producto del mar que se encuentre en mal estado puede causar trastornos intestinales o, incluso, la muerte.

    Magdalena Diethelm
    Un imperdible de Semana Santa: Prepara esta deliciosa receta de empanada de mariscos
    Bienestar

    Un imperdible de Semana Santa: Prepara esta deliciosa receta de empanada de mariscos

    Como ya es tradición, el próximo 29 de marzo se debe evitar el consumo de carne, por lo que surge la duda sobre qué preparar para dicha jornada.

    Gicel Pinilla
    Posible “Marea Roja” en el sur: ¿Qué es y como prevenir los peligros de este fenómeno?
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    Posible “Marea Roja” en el sur: ¿Qué es y como prevenir los peligros de este fenómeno?

    Ni siquiera la cocción de los productos marinos logra eliminar el peligro de consumir estos animales, por lo que acá te entregamos algunos consejos, además de recomendarte evitar comprar comida de la zona afectada hasta que las autoridades lo indiquen.

    Benjamín Marcoleta
    Semana Santa: ¿Cuáles son las recomendaciones al comprar pescados y mariscos este fin de semana?
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    Semana Santa: ¿Cuáles son las recomendaciones al comprar pescados y mariscos este fin de semana?

    Una de las tradiciones más antiguas para este fin de semana largo es la de no consumir carne y reemplazarla por mariscos y pescados. Sin embargo, la Semana Santa coincidió con la aparición de la Marea Roja en Chile.

    Magdalena Diethelm
    Semana Santa: Revisa precios y dónde comprar pescados y mariscos en supermercados
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    Semana Santa: Revisa precios y dónde comprar pescados y mariscos en supermercados

    Ante el aumento de la demanda durante Semana Santa los precios de pescados y mariscos se disparan, por lo que se hace relevante conocer y cotizar con antelación para no pasar malos ratos o incurrir en gastos excesivos por desconocimiento. 

    En Cancha
    Alerta de Marea Roja: Conoce los alimentos que pueden estar contaminados y los síntomas ante su consumo
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    Alerta de Marea Roja: Conoce los alimentos que pueden estar contaminados y los síntomas ante su consumo

    No existe un antídoto para las personas que consuman productos contaminados, pero si hay técnicas de hospitalización para apoyarlas hasta que las toxinas dejen el organismo.

    Magdalena Diethelm
    Niño de 3 años murió tras comer mariscos con marea roja en la Región de Los Lagos
    Nacional

    Niño de 3 años murió tras comer mariscos con marea roja en la Región de Los Lagos

    Además, tres personas de 50, 21 y 23 años, se encuentran hospitalizados en estado de gravedad por la intoxicación.

    Yem Manríquez