Las personas que estén interesadas en tener una buena salud, tienen que mantener una alimentación equilibrada en cuenta vitaminas, minerales y antioxidantes, ya que estos ayudan a fortalecer el sistema inmune y prevenir ciertas enfermedades.
Es por esto mismo que, los expertos de Harvard han destacado una fruta de aspecto muy llamativo que aporta una mezcla de nutrientes esenciales que ayudan a la inflamación y a mejorar la función celular.
Descubre cuál es la fruta que recomienda Harvard y qué beneficios tiene para la salud
Harvard aconseja consumir la fruta del dragón, también conocida como pitahaya, la cual es originaria de América Central y del Sur y proviene de una planta de cactus.
Esta cuenta con una jugosa pulpa de color blanco repleta de semillas comestibles. Uno de los principales beneficios es que se destaca por su aporte de vitamina C, magnesio, potasio, fibra y antioxidantes como los flavonoides, carotenoides y antocianinas.
Los compuestos antes mencionados ayudan a disminuir la inflamación y previenen enfermedades cardiovasculares y metabólicas como cardiopatías, la diabetes y algunos tipos de cáncer.
¿Cómo se elige la fruta del dragón y cómo consumirla?
Aquellas personas que deseen disfrutar de esta exótica fruta pueden seleccionarla eligiendo las que se sientan más pesadas para su tamaño y tengan una piel firme, sin arrugas ni magulladuras.
Para consumirla, solo se debe partir por la mitad, extraer la pulpa con una cuchara, o cortarla en cubos para añadirla a ensaladas, batidos o postres.
