Uno de los alimentos favoritos de los chilenos, es el pan. Este alimento se suele consumir todos los días y en más de una oportunidad. Incluso, este sirve para hacer sandwiches, comidas y otros.
Sin embargo, costear este producto resulta poco conveniente para el bolsillo familiar, siempre y cuando decidas comprarlo y no prepararlo con tus propias manos. Es por este motivo que hoy te enseñamos cómo hacer unas deliciosas marraquetas con solo 5 ingredientes.
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Receta de marraqueta o pan batido casero
Ingredientes
- 1 kilo de harina sin polvos de hornear.
- 15 gramos de levadura.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 600 ml de agua tibia.
- 1 cucharada de sal.
Preparación
- En un pocillo o taza, agrega agua tibia y disuelve la levadura junto al azúcar y deja reposar por 15 minutos o hasta que la mezcla fermente.
- En otro recipiente hondo, agrega la harina y añade la sal, el resto de agua y la mezcla de levadura.
- Revuelve y amasa por unos minutos. Una vez transcurrido este tiempo, tapa la masa con un film plástico y deja reposar por 30 minutos.
- Transcurrido dicho tiempo, forma pelotitas del mismo tamaño y déjalas reposar por otros 20 minutos.
- Une dos pelotitas y amásalas un poco, hasta que tomen forma ovalada. Posteriormente, usa una cuchara de palo, deja una marca en el medio.
- Pon la marraqueta en el horno durante 25 minutos y a 180 °C.
- Cuando acabe el tiempo, solo deberás dejar enfriar tus marraquetas y servir cuando quieras.
